摘要:在上海街头,仅仅一眼,就能顷刻间发现,这座城市有多么现代化,多么迷人。假如我们仔细观察,就会看见种类繁多的咖啡馆,而它们正象征了上海那海纳百川的精神。随着改革开放,上海的咖啡文化经历了从速溶咖啡为代表的第一波浪潮,星巴克为代表的第二波浪潮,再到精品咖啡馆兴起的第三波浪潮。

在上海街头,仅仅一眼,就能顷刻间发现,这座城市有多么现代化,多么迷人。假如我们仔细观察,就会看见种类繁多的咖啡馆,而它们正象征了上海那海纳百川的精神。

据说,咖啡于二十世纪被引入上海,在这之后,咖啡在这里的发展格外迅速。随着改革开放,上海的咖啡文化经历了从速溶咖啡为代表的第一波浪潮,星巴克为代表的第二波浪潮,再到精品咖啡馆兴起的第三波浪潮。

现如今,上海变成了咖啡馆数量最庞大的城市之一。这不仅显示了人民生活质量的提高,更表明了上海全球化的特征。对于上海人民来说,咖啡不仅能带来物质上的享受,更成为了一种文化的载体。

(作者:梁思成  学校:上海市南洋模范中学)