摘要：牛肉煎包、辣肉丁面、葱烤大排面、荠菜肉馄饨……在天山路街道社区食堂，每日三餐都提供各种各样正宗的上海味道餐品，吸引了不少周边居民光顾。其中，老年人占比百分之六七十，大多数是本地人，他们对于食堂提供的各式各样正宗上海口味的面点和菜品，都非常满意和喜爱。
牛肉煎包、辣肉丁面、葱烤大排面、荠菜肉馄饨……在天山路街道社区食堂，每日三餐都提供各种各样正宗的上海味道餐品，吸引了不少周边居民光顾。
每天早上6点左右，位于安顺路的天山路街道社区食堂便开始忙碌了，大师傅们围在炉灶和操作案旁，包制着新鲜的面点，待食客陆续进店用餐，即刻调整好火候进行烹制，不一会儿便烟气氤氲，一个个焦香金黄煎包和晶莹剔透的汤包就出锅了，来到食客们的餐桌上。
“我每次来都会点牛肉煎包，外焦里软，口感很不错。”
“我比较喜欢汤包，再配一碗豆花，早餐就吃得非常满足了。”
记者了解到，在街道社区食堂吃早餐的主要是生活、工作在附近的居民和白领。其中，老年人占比百分之六七十，大多数是本地人，他们对于食堂提供的各式各样正宗上海口味的面点和菜品，都非常满意和喜爱。有时候还可以看到一些老年人在店内吃过早餐后，会在窗口另外买餐点带回家中，轻松解决中餐和晚餐。
“我们在保证餐点是正宗上海味道的同时，还会根据食客的实际情况进行改良。”食堂负责人孔然告诉记者，他们聘请的大师傅都有着丰富的餐饮行业经验，所以在制作餐点时，考虑到用餐的大多为社区老年人，会在口感和营养搭配上进行提升。其中，备受老年人喜爱的牛肉煎包就是提升成功的餐品之一，外皮焦香酥脆，内里松软可口，馅料鲜嫩多汁，受到老年人的一致好评。
作为食堂的招牌点心之一，牛肉煎包一天最多能卖掉上千个。目前，食堂在售的正宗上海点心有牛肉生煎、牛肉煎包、烧卖和汤包，虽然种类并不多，馅料口味也仅有原味，但这却是社区食堂做好正宗味道的坚持。“原味就是最正宗的味道，我们现在就希望把经典的几样点心做好，做到市民们喜欢。”孔然如是说道。
除了上海味道的点心以外，街道大食堂还提供各种地道上海风味的汤面、拌面、馄饨和菜品，并且在不同季节，推出时令美食，如夏天的冷面、冷馄饨，以满足食客不同的口味需求。
值得一提的是，天山路街道社区食堂还面向社区居民推出了诸多优惠，即65周岁以上老年人持本人敬老卡结账可享受9折优惠，还能享用免费的现磨豆浆（每天售完即止），每晚推出晚市优惠，即19:30之后享受7.8折优惠（酒水打包盒除外），让居民切实享受到用餐优惠的同时，做到不售隔夜餐，减少餐点浪费。
天山路街道社区食堂
地址：安顺路142号
营业时间：06:00-14:00；16:30-20:30
