摘要：近日，蒋贝瓴和执法队员把检查的重点放在了餐饮单位餐厨垃圾申报、废弃油脂收运合同及台账登记等方面。长期以来，长宁城管对无资质的单位和个人擅自收集运输餐厨垃圾的违法行为都是严厉查处。在检查中，蒋贝瓴和执法队员发现，仍有一些餐饮单位未向相关部门办理餐厨垃圾申报手续。

随着国庆假期“脚步”的临近，连日来，为进一步加强对餐厨垃圾、废弃油脂的监管，督促商户规范餐厨垃圾和废弃油脂的收集、处置等行为，长宁城管中队分头行动，开展多领域执法检查，确保多维度监管“一步到位”，保障长宁居民的饮食安全。

“街面商铺‘全覆盖’，监督检查不可少。”现场发现的问题随即进行“联合会诊”，一次性告知餐饮单位需要整改点位和要点，达到事半功倍的效果。对于天山路街道综合行政执法队队员蒋贝瓴来说，在他负责的茅台社区范围内，对沿街商铺的巡查，做到每一户都进门检查，是每天必不可少的功课。近日，蒋贝瓴和执法队员把检查的重点放在了餐饮单位餐厨垃圾申报、废弃油脂收运合同及台账登记等方面。

大家都只知道，餐厨垃圾不及时清运会产生大量有害病菌，而非法收运、处置餐厨垃圾及废弃油脂行为更是影响着居民的生命健康。长期以来，长宁城管对无资质的单位和个人擅自收集运输餐厨垃圾的违法行为都是严厉查处。

在检查中，蒋贝瓴和执法队员发现，仍有一些餐饮单位未向相关部门办理餐厨垃圾申报手续。按往年的情况，申报工作早该完成了，这又是为何呢？为了弄清楚其中的缘由，执法队员对餐饮单位的负责人进行了询问。

原来，由于疫情、经营不善等因素的影响，不少商铺频频换店家，换手率很高，而对于那些刚入行餐饮行业的人员来说，有关餐厨垃圾申报、废弃油脂收运等相关规定要求并不了解，这才导致了未申报的情况发生。

“如此一来，执法队员要把工作做得更加细致，脚步要更勤一些。”对于在检查中发现的其他未申报的餐饮单位，城管执法队员当场对其进行了教育劝阻，在告知相关法律法规后开具了《责令改正通知书》，责令其限期改正。

另一路分头行动的执法队员则前往复查之前检查过的餐饮单位，发现仍未进行申报，执法队员告知其行为已违反《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第七条，依据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》，执法队员对这两家商铺进行立案处理。

其实，节前，为加强对餐饮单位餐厨垃圾及废弃油脂分类收运的监督管理，长宁城管新华中队、周家桥中队、虹桥中队和新泾中队纷纷行动起来，落实“双随机，一公开”监管工作，联合多个部门，对辖区内的餐饮单位开展抽查。实地检查中，对发现餐饮单位存在涉嫌违法违规的行为，根据检查情况提出处理意见，能当场纠正的，直接给予纠正；需要改正的，提出整改要求并制发责令改正通知书；需要立案查处的，按照法律、法规、规章规定的程序处理，全力确保长宁居民“舌尖上”的安全。